旬ずれ

我が家は家訓でサンマは炭火焼きで食べなければならず、かなり面倒だ。
しかし、嫌いなわけではないので好んでやっているのだが。

最近、よく聞く言葉が「旬ずれ」っていうやつだ。
地球温暖化により旬の時期がずれてきているというのだ。

サンマといえば秋の味覚の代表みたいなものだが、今年はお盆の辺りから獲れ始まったとニュースでやっていた。
いつもは９月まではサンマを食べないで我慢をしているが、今年は待ちきれずに食べてしまったよ。

まあ、サンマは美味かった。
でも、大根がだめだった。
この時期、なかなか良い大根には会えない。
サンマと大根おろしがマッチしないと、サンマの美味さは半減する。
サンマだけ早くなってもダメなのだよ。